De Oliemolen Eerbeek en landgoed Huis te Eerbeek

De Eerbeekse oliemolen is de enige nog werkende bovenslag watermolen van Nederland. Vroeger werd er olie geslagen uit beukennootjes maar toen ze erachter kwamen dat er tijdens het proces een giftige stof vrij kwam werd dat verboden. Tegenwoordig wordt er alleen nog olie geslagen uit lijnzaad. De lijnolie wordt in de molen verkocht en kan bijvoorbeeld gebruikt worden voor het onderhoud van houten tuinmeubelen. De Eerbeekse beek heeft een aantal jaren droog gestaan. Door een gedeeltelijke restauratie stroomt er nu over het algemeen weer voldoende water om de molen te laten draaien. Het is echter nog niet genoeg om de molen op volle sterkte te laten draaien. Door het aanpassen van de hoeveelheid zaad lukt het de molenaars meestal wel het hele proces van het olieslaan te laten zien.